חיפוש
  • Renata

ZeroEgg

עודכן ב: ינו 18

תעשיית המזון ה"משבשת" מציעה המון פתרונות לתחליפי בשר. אנחנו מכירים תחליפי בשר Plant based, תחליפי בשר מודפס תלת מימדית ותחליפי בשר Cell based.

ומה עם ביצים? ובכן, גם לזה יש פתרון חדשני של החברה הישראלית, ZeroEgg.

גם החברה הזו מייצרת ביצה טבעונית - Plant based שמרגישה וטועמת בדיוק כמו ביצה רגילה. מה עושים איתה? אותם שימושים - ביצת עין, מקושקשת, קצפת, וכמובן שאפשר להוסיף אותה לבישולים על תקן ביצה.

הביצה שהחברה מציעה מגיעה במצב נוזלי, חלק ממרכיביה הם עדשים, תפוחי אדמה, חומוס, חלבון, קמח אפונה. זמן ההכנה הוא מעט ארוך יותר מביצה רגילה. לדוגמא, בעבור חביתה - תשקיעו 6.45 דק'.

כמובן, שמלבד היתרון הסביבתי, אקולוגי העצום בתעשיית ה Food Tech לא מתפשרים על הטעם. כבר נוכל להזמין את המוצרים במספר מסעדות ברחבי הארץ וככל הנראה שמאוד בקרוב נראה אותם גם על המדפים.


1 צפיות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Carbon into Sugar

בתהליך הפוטוסינתזה המוכר לנו, צמחים קולטים את אור השמש, שעוזר להם להפוך פחמן דו-חמצני מהאוויר לעמילן - לסוכרים. ישנם יצורים שבטבעם עושים את הפעולה ההפוכה, הם צורכים סוכרים ומשחררים פחמן דו-חמצני. יצור

Contact Me

© 2023 by Talking Business.  Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now